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權(quán)威問答

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板栗蝦仁有什么營養(yǎng)
病情描述:
我現(xiàn)在最拿手的一道菜就是板栗蝦仁,常吃的話可以補(bǔ)充到什么營養(yǎng)?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    板栗蝦仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素,主要營養(yǎng)成分包括蛋白質(zhì)、鉀、鎂、維生素B1和維生素E,適量食用有助于補(bǔ)充能量和微量元素。


    一、蛋白質(zhì)


    蝦仁是優(yōu)質(zhì)蛋白來源,含有人體必需氨基酸,有助于肌肉修復(fù)和免疫調(diào)節(jié)。


    二、鉀


    板栗和蝦仁均含豐富鉀元素,可幫助維持電解質(zhì)平衡,調(diào)節(jié)血壓和神經(jīng)肌肉功能。


    三、鎂


    板栗中鎂含量較高,參與骨骼健康維護(hù)和能量代謝,對心血管系統(tǒng)有保護(hù)作用。


    四、維生素B1


    板栗富含維生素B1,能促進(jìn)碳水化合物代謝,維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能。


    建議搭配蔬菜水果均衡攝入,對海鮮過敏者應(yīng)避免食用蝦仁,消化功能較弱者需控制板栗攝入量。

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