夜宵吃堅果需謹慎，適量食用可選擇杏仁、核桃、腰果、開心果等低糖高纖維堅果，但過量可能增加胃腸負擔。
1、熱量控制
堅果熱量較高，夜間代謝減慢易導致熱量堆積，建議選擇小份量，單次食用不超過20克。
2、消化負擔
高脂肪含量可能延緩胃排空，胃腸功能較弱者可能出現(xiàn)腹脹，建議搭配少量酸奶幫助消化。
3、血糖波動
部分堅果含糖量較高，糖尿病患者應避免選擇糖漬堅果，優(yōu)先食用原味品種。
4、睡眠影響
堅果中的酪氨酸可能促進多巴胺分泌，敏感人群可能出現(xiàn)入睡困難，建議睡前2小時食用。
選擇未加工堅果替代油炸品種，搭配無糖飲品，肥胖或代謝綜合征患者應咨詢營養(yǎng)師制定個性化方案。
