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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
香菜皮蛋魚片湯是怎樣做的
病情描述:
我身體從小營(yíng)養(yǎng)就不夠,體質(zhì)也差,同事建議我多喝香菜皮蛋魚片湯,怎樣煮這種湯?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院
    香菜皮蛋魚片湯腥味不重,喝了還營(yíng)養(yǎng),有補(bǔ)鈣的作用。材料:魚片(石斑魚)125克、皮蛋3個(gè)、香菜70克、調(diào)味料、鹽適量作法1將香菜泡水洗凈。2將皮蛋去殼后每個(gè)切成4份備用。3將皮蛋、香菜放入水中,以中慢火煮10分鐘,待香味出來。4將魚片放入鍋中煮熟,再加鹽調(diào)味即可。
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