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博禾醫(yī)生官網(wǎng)

權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
什么蔬菜富含葉酸？
病情描述:
我懷孕一個月，從醫(yī)院開了些葉酸藥，有沒有適合早期孕婦吃的富含葉酸的蔬菜？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院

    菠菜、西藍(lán)花、蘆筍、羽衣甘藍(lán)等蔬菜富含葉酸，也可遵醫(yī)囑服用葉酸片、復(fù)方硫酸亞鐵葉酸片、葉酸維生素B12片等藥物補充葉酸。建議通過均衡飲食獲取葉酸，必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下進行藥物干預(yù)。

    一、食物

    1、菠菜

    菠菜葉酸含量較高，每100克約含194微克，適合涼拌或快炒以保留營養(yǎng)。

    2、西藍(lán)花

    西藍(lán)花每100克含約63微克葉酸，蒸煮方式可減少營養(yǎng)流失。

    3、蘆筍

    蘆筍中葉酸含量達(dá)每100克約52微克，建議焯水后清炒或涼拌食用。

    4、羽衣甘藍(lán)

    羽衣甘藍(lán)每100克含約62微克葉酸，可制作沙拉或低溫烘烤。

    二、藥物

    1、葉酸片

    用于預(yù)防或治療葉酸缺乏癥，需根據(jù)血清葉酸水平調(diào)整劑量。

    2、復(fù)方硫酸亞鐵葉酸片

    適用于妊娠期缺鐵性貧血合并葉酸缺乏者，含鐵與葉酸雙重成分。

    3、葉酸維生素B12片

    針對巨幼細(xì)胞性貧血，可協(xié)同補充葉酸與維生素B12。

    備孕女性及貧血患者應(yīng)定期檢測葉酸水平，深綠色蔬菜建議低溫短時烹飪，避免長時間浸泡造成水溶性維生素流失。

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