燕麥片屬于速食食品，主要有即食燕麥片、快熟燕麥片、鋼切燕麥片、傳統(tǒng)燕麥片等類型。
1、即食燕麥片
經(jīng)過預熟化處理，只需熱水沖泡即可食用，加工程度最高，屬于典型速食食品。
2、快熟燕麥片
需短時間煮沸但烹飪時間短于傳統(tǒng)燕麥片，加工工藝使其具備速食特性。
3、鋼切燕麥片
由整粒燕麥切割而成，需15-30分鐘烹煮，速食性較弱但營養(yǎng)保留更完整。
4、傳統(tǒng)燕麥片
經(jīng)蒸煮輥壓的燕麥粒，需10-15分鐘煮熟，屬于半速食食品范疇。
選擇燕麥片時可關注包裝標注的烹飪時間，即食型適合早餐速食，傳統(tǒng)型更適合注重口感和營養(yǎng)的飲食需求。
