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若需要補充蛋白質(zhì)且控制熱量攝入,可以適量吃雞胸肉、蝦仁、雞蛋清、脫脂牛奶等食物,也可以遵醫(yī)囑吃乳清蛋白粉、大豆分離蛋白、酪蛋白、復(fù)合氨基酸等藥物。建議及時就醫(yī),積極配合醫(yī)生治療,在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物,并做好飲食調(diào)理。
雞胸肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白且脂肪含量低,每100克約含20克蛋白質(zhì),熱量僅130千卡。
蝦仁蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量極低,每100克約含18克蛋白質(zhì),熱量僅80千卡。
雞蛋清幾乎不含脂肪,每100克含11克蛋白質(zhì),熱量僅52千卡,適合嚴格控?zé)崛巳骸?/p>
脫脂牛奶去除脂肪后保留乳蛋白,每100毫升含3.4克蛋白質(zhì),熱量僅34千卡。
乳清蛋白粉是從牛奶中提取的高純度蛋白質(zhì)補充劑,生物利用率高,需醫(yī)生指導(dǎo)使用。
大豆分離蛋白是植物性蛋白補充劑,適合乳糖不耐受人群,須按醫(yī)囑控制攝入量。
酪蛋白消化吸收較慢,可提供持續(xù)氨基酸釋放,適用于特定營養(yǎng)需求者。
復(fù)合氨基酸制劑可直接補充必需氨基酸,需嚴格遵循臨床營養(yǎng)師建議服用。
選擇高蛋白低熱量食物時應(yīng)注意烹飪方式,避免油炸或高糖醬料,腎功能異常者需限制蛋白攝入量。