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葉酸對老年人的好處主要有預(yù)防貧血、降低心腦血管疾病風(fēng)險、延緩認(rèn)知功能衰退、減少骨質(zhì)疏松概率。
葉酸參與紅細(xì)胞生成,缺乏可能導(dǎo)致巨幼細(xì)胞性貧血。老年人胃腸吸收功能下降更需注意補(bǔ)充,可遵醫(yī)囑服用葉酸片,同時搭配富含鐵的食物。
葉酸能降低同型半胱氨酸水平,減少動脈硬化風(fēng)險。高血壓患者可配合依那普利等降壓藥使用葉酸補(bǔ)充劑,日常增加深綠色蔬菜攝入。
葉酸缺乏與阿爾茨海默病相關(guān),適量補(bǔ)充有助于維持神經(jīng)功能??陕?lián)合維生素B12服用,通過菠菜、動物肝臟等食物獲取。
葉酸參與膠原蛋白合成,對預(yù)防骨質(zhì)疏松有輔助作用。建議與鈣劑、維生素D協(xié)同補(bǔ)充,適量食用豆制品和柑橘類水果。
老年人補(bǔ)充葉酸每日建議400微克,優(yōu)先從天然食物中獲取,長期服用需監(jiān)測血藥濃度并定期評估肝腎功能。