權(quán)威問(wèn)答
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醉酒后可以適量飲用葡萄汁、橙汁、番茄汁、蘋(píng)果汁、梨汁等果汁幫助緩解不適。果汁中的果糖、維生素和水分有助于加速酒精代謝，但無(wú)法快速解酒，嚴(yán)重醉酒需及時(shí)就醫(yī)。
葡萄汁含有豐富的酒石酸，能與酒精結(jié)合形成酯類物質(zhì)降低血液酒精濃度。其高鉀含量可調(diào)節(jié)電解質(zhì)平衡，緩解酒后頭暈。鮮榨葡萄汁效果優(yōu)于成品飲料，但胃腸不適者應(yīng)稀釋后飲用。
橙汁中維生素C可促進(jìn)肝臟乙醇脫氫酶活性，加速酒精分解。柑橘類黃酮能減輕酒精對(duì)胃黏膜刺激，改善惡心癥狀。建議選擇無(wú)添加糖的鮮榨橙汁，糖尿病患者需控制攝入量。
番茄汁含有的果糖和葡萄糖可直接參與酒精代謝，其豐富的鉀離子幫助緩解脫水。番茄紅素具有護(hù)肝作用，但胃酸過(guò)多者應(yīng)避免空腹飲用，可加入少量食鹽補(bǔ)充鈉流失。
蘋(píng)果汁中的蘋(píng)果酸能促進(jìn)氨代謝，減輕酒后頭痛。果膠成分可吸附腸道內(nèi)酒精殘留物，膳食纖維能延緩酒精吸收。建議選擇渾濁型蘋(píng)果汁，過(guò)濾汁液會(huì)損失部分有效成分。
梨汁富含山梨醇具有滲透性，能增加尿液排出帶走酒精代謝產(chǎn)物。梨中的硼元素可保護(hù)腦細(xì)胞免受酒精損傷，但腹瀉患者應(yīng)慎用。冰鎮(zhèn)梨汁對(duì)緩解酒后燥熱效果更明顯。
醉酒后除飲用果汁外，應(yīng)保持平臥休息避免摔傷，頭部墊高防止嘔吐物反流。可食用米粥、蜂蜜水等易消化食物，避免咖啡和濃茶加重脫水。若出現(xiàn)意識(shí)模糊、呼吸緩慢等嚴(yán)重癥狀，須立即送醫(yī)進(jìn)行專業(yè)救治。日常需控制飲酒量，避免混合飲酒，飲酒前食用乳制品保護(hù)胃黏膜。
