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過(guò)量飲用酸奶可能導(dǎo)致胃腸不適、營(yíng)養(yǎng)失衡、體重增加等問(wèn)題。酸奶雖富含優(yōu)質(zhì)蛋白和益生菌,但需注意控制攝入量。
酸奶含有大量乳酸菌和有機(jī)酸,過(guò)量攝入會(huì)刺激胃黏膜,引發(fā)反酸、腹脹等不適。部分人群乳糖不耐受,飲用后可能出現(xiàn)腹瀉、腸鳴等癥狀。酸奶中的糖分含量較高,長(zhǎng)期大量飲用會(huì)增加齲齒風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)多余熱量轉(zhuǎn)化為脂肪堆積。酸奶中鈣磷比例失衡,過(guò)量攝入可能影響鐵、鋅等礦物質(zhì)吸收。市售風(fēng)味酸奶常添加糖分和食品添加劑,長(zhǎng)期過(guò)量攝入不利于健康。
建議每日酸奶攝入量控制在200-300克,優(yōu)先選擇無(wú)糖原味酸奶。飲用酸奶后出現(xiàn)持續(xù)胃腸不適需及時(shí)就醫(yī)。兒童、孕婦及消化功能較弱者應(yīng)酌情減量??蓪⑺崮套鳛榧硬突虼钆渌任锸秤茫苊饪崭癸嬘?。保持飲食多樣性,勿過(guò)度依賴(lài)單一乳制品補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。