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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
果汁可以兌牛奶喝嗎？
病情描述:
我今天買了一些果汁回來，果汁可以兌牛奶喝嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院

    果汁可以兌牛奶喝，但需注意果汁酸度可能引起牛奶蛋白質(zhì)凝結(jié)，影響消化吸收，主要有柑橘類果汁、高酸度果汁、乳糖不耐受、胃腸敏感等因素需考慮。


    1、柑橘類果汁


    橙汁、葡萄柚汁等酸性較強(qiáng)，與牛奶混合可能導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性結(jié)塊，建議間隔半小時(shí)以上飲用。


    2、高酸度果汁


    菠蘿汁、蘋果汁等含果酸較高，與牛奶同飲可能產(chǎn)生輕微絮狀物，不影響安全但可能降低鈣吸收率。


    3、乳糖不耐受


    部分人群飲用混合液體可能加重腹脹腹瀉癥狀，可選擇無乳糖牛奶或少量嘗試。


    4、胃腸敏感


    胃腸功能較弱者可能出現(xiàn)不適，建議分開飲用并觀察反應(yīng)，酸奶與果汁搭配耐受性更好。


    搭配時(shí)可選擇中性水果如香蕉打制奶昔，避免空腹飲用混合液體，出現(xiàn)不適及時(shí)停止。

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