權(quán)威問答
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春季養(yǎng)生飲食需注重清淡溫補(bǔ)、順應(yīng)節(jié)氣，主要原則包括均衡營養(yǎng)攝入、增加時(shí)令蔬菜水果、適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、避免生冷油膩食物。
保證碳水化合物、蛋白質(zhì)與脂肪合理配比，每日攝入12種以上食物，優(yōu)先選擇全谷物、豆類及低脂乳制品。
多食用春筍、香椿、菠菜等應(yīng)季蔬菜，搭配草莓、櫻桃等水果，補(bǔ)充維生素C與膳食纖維促進(jìn)新陳代謝。
選擇魚類、禽肉、大豆等易消化蛋白來源，烹調(diào)方式以清蒸、燉煮為主，避免油炸加重胃腸負(fù)擔(dān)。
減少腌制食品、高糖甜點(diǎn)攝入，脾胃虛弱者少食生冷瓜果，過敏體質(zhì)慎選野菜、海鮮等易致敏食材。
春季可適量飲用菊花茶、蜂蜜水潤燥，保持規(guī)律作息與適度運(yùn)動(dòng)，慢性病患者需遵醫(yī)囑調(diào)整飲食方案。
