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生吃白蘿卜有哪些好處呢?
病情描述:
我現(xiàn)在很喜歡吃生蘿卜，生吃白蘿卜有哪些好處呢?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院

    生吃白蘿卜有助于促進(jìn)胃腸蠕動、增強(qiáng)免疫力、緩解咽喉不適、輔助控制血糖。白蘿卜富含維生素C、膳食纖維、芥子油苷等活性成分，適合作為日常膳食補(bǔ)充。


    1、促進(jìn)消化


    白蘿卜中的芥子油苷分解后產(chǎn)生異硫氰酸酯，能刺激消化液分泌，幫助分解脂肪和蛋白質(zhì)，適合餐后少量食用緩解飽脹感。


    2、提升免疫


    每100克白蘿卜含20毫克維生素C，其抗氧化作用可增強(qiáng)白細(xì)胞活性，搭配鋅元素協(xié)同提升呼吸道黏膜屏障功能。


    3、消炎潤喉


    生蘿卜汁含蘿卜硫素等抗炎成分，對輕度咽喉腫痛有緩解作用，冬季干燥時咀嚼蘿卜片可濕潤呼吸道。


    4、調(diào)節(jié)代謝


    白蘿卜中的阿魏酸等成分可能影響糖代謝酶活性，其低升糖指數(shù)特性對血糖波動有一定緩沖作用。


    建議選擇表皮光滑無黑斑的新鮮白蘿卜，每日食用量控制在100-150克，脾胃虛寒者可搭配姜片同食。出現(xiàn)胃腸不適時應(yīng)暫停食用并咨詢醫(yī)師。

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