權(quán)威問答
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男性適量吃瓜子有助于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素E和礦物質(zhì)，對心血管健康、前列腺功能和抗氧化有一定益處。瓜子主要有葵花子、南瓜子、西瓜子等種類，含有不飽和脂肪酸、鋅、鎂等營養(yǎng)成分。
葵花子富含維生素E和亞油酸，有助于降低低密度脂蛋白膽固醇水平，減少動脈粥樣硬化風(fēng)險。其含有的硒元素可幫助清除自由基，延緩細(xì)胞衰老。每日建議食用量為一小把，過量可能引起胃腸不適。
南瓜子含有豐富的鋅元素，對維持男性前列腺健康具有重要作用。其中的植物甾醇有助于改善良性前列腺增生癥狀。南瓜子還含有色氨酸，可轉(zhuǎn)化為血清素幫助調(diào)節(jié)情緒。
西瓜子含鐵量較高，有助于預(yù)防缺鐵性貧血。其含有的精氨酸可促進(jìn)一氧化氮生成，對維持血管彈性有益。西瓜子外殼較硬，建議選擇去殼產(chǎn)品避免損傷牙釉質(zhì)。
混合食用不同種類瓜子可獲取更全面的營養(yǎng)?？ㄗ拥?a href="http://www.028tfnet.cn/k/sept62hmk50s2bn.html" target="_blank">維生素E與南瓜子的鋅協(xié)同作用，有助于提升免疫力。西瓜子的鎂元素與葵花子的不飽和脂肪酸結(jié)合，對神經(jīng)系統(tǒng)功能有調(diào)節(jié)作用。
選擇原味瓜子避免過多鹽分?jǐn)z入，每日食用量控制在20-30克為宜。有膽囊疾病或胃腸功能紊亂者應(yīng)減少攝入。開封后需密封保存以防油脂氧化，出現(xiàn)哈喇味應(yīng)立即停止食用。
瓜子作為零食可替代高糖高脂食品，但需注意與其他堅果搭配食用以保證營養(yǎng)均衡。建議搭配新鮮蔬菜水果共同攝入，其中的維生素C有助于提高鐵的吸收率。有慢性疾病或特殊健康狀況者，應(yīng)在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整攝入量。保存時避免潮濕環(huán)境，防止霉菌滋生。
