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更年期的婦女一般可以適量多吃豆制品,有助于緩解更年期癥狀。豆制品富含植物雌激素,能夠幫助調(diào)節(jié)體內(nèi)激素水平,改善潮熱、盜汗等不適。
豆制品中的大豆異黃酮是一種天然植物雌激素,其結(jié)構(gòu)與人體雌激素相似,可以雙向調(diào)節(jié)雌激素水平。當體內(nèi)雌激素不足時,大豆異黃酮能發(fā)揮弱雌激素作用;當雌激素過高時,它又能競爭性結(jié)合雌激素受體,降低雌激素活性。這種特性使其特別適合更年期婦女食用。豆腐、豆?jié){、豆皮等豆制品不僅含有大豆異黃酮,還富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣質(zhì)和B族維生素。優(yōu)質(zhì)蛋白有助于維持肌肉量,預(yù)防更年期肌肉流失;鈣質(zhì)可預(yù)防骨質(zhì)疏松;B族維生素則能改善情緒波動和睡眠質(zhì)量。建議每周食用3-5次豆制品,每次攝入量控制在100-150克為宜。
雖然豆制品對更年期有益,但甲狀腺功能異常者需謹慎食用。豆制品中的大豆異黃酮可能干擾甲狀腺激素合成,甲減患者應(yīng)控制攝入量。胃腸功能較弱者可能出現(xiàn)腹脹等不適,建議選擇發(fā)酵豆制品如納豆、腐乳更易消化。對大豆過敏的人群應(yīng)避免食用。更年期婦女在增加豆制品攝入的同時,還需保持飲食多樣化,適當補充維生素D促進鈣吸收,堅持適度運動,保證充足睡眠。若更年期癥狀嚴重影響生活,應(yīng)及時就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下進行規(guī)范治療。