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餐前不宜空腹食用的水果主要有山楂、柿子、菠蘿、柑橘等。這些水果可能刺激胃腸黏膜或與胃酸反應(yīng)產(chǎn)生不適。
含大量有機(jī)酸和鞣酸,空腹食用易導(dǎo)致胃酸過多,可能引發(fā)反酸、胃痛等癥狀,胃腸功能較弱者應(yīng)特別注意。
富含鞣酸和果膠,空腹時(shí)與胃酸結(jié)合易形成胃柿石,可能造成腹脹、腹痛等消化道梗阻風(fēng)險(xiǎn)。
含菠蘿蛋白酶會(huì)分解蛋白質(zhì),空腹食用可能損傷胃黏膜,出現(xiàn)燒灼感,建議餐后食用以幫助消化。
高濃度果酸刺激胃酸分泌,空腹食用可能誘發(fā)胃炎患者癥狀加重,糖尿病患需注意其升糖指數(shù)。
特殊人群如胃腸疾病患者、糖尿病患者需謹(jǐn)慎選擇水果食用時(shí)間,健康人群可少量嘗試并觀察身體反應(yīng),出現(xiàn)不適及時(shí)停止食用。