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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
蔥能大量食用嗎？
病情描述:
煮面條或者煮湯的時候都會加蔥，蔥能大量食用嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院
    一般是不可以大量使用的，主要是蔥是屬于一種辛辣刺激性食物，可能會對胃腸道和胃黏膜產(chǎn)生刺激，嚴(yán)重的可能會引起胃炎或者是胃潰瘍，特別是多汗人群一定要慎用。在炒菜時適當(dāng)放入香蔥能夠增香，豆制品在炒作的過程中，還能夠起到去除豆腥味或者是土腥味。
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院
    蔥其實還含有草酸的，不宜吃太多，否則會影響人體對鈣質(zhì)的吸收。日常生活適當(dāng)添加些蔥作為調(diào)料就可以了，需要的是持之以恒而不是大量食用。
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