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運(yùn)動(dòng)前無須補(bǔ)充大量蛋白質(zhì)，適量攝入蛋白質(zhì)即可滿足需求。蛋白質(zhì)補(bǔ)充需考慮運(yùn)動(dòng)類型、消化時(shí)間、個(gè)體差異、營養(yǎng)均衡等因素。

1、運(yùn)動(dòng)類型：

耐力運(yùn)動(dòng)需更多碳水化合物供能，力量訓(xùn)練可適當(dāng)增加蛋白質(zhì)，但運(yùn)動(dòng)前仍以易消化食物為主。

2、消化時(shí)間：

高蛋白食物消化較慢，運(yùn)動(dòng)前大量攝入可能導(dǎo)致胃腸不適，建議運(yùn)動(dòng)前1-2小時(shí)少量補(bǔ)充。

3、個(gè)體差異：

運(yùn)動(dòng)員或長期健身者可耐受較高蛋白攝入，普通人群運(yùn)動(dòng)前過量蛋白質(zhì)可能加重代謝負(fù)擔(dān)。

4、營養(yǎng)均衡：

運(yùn)動(dòng)前飲食應(yīng)包含適量碳水化合物、少量蛋白質(zhì)和低脂食物，避免單一營養(yǎng)過量攝入。

運(yùn)動(dòng)前可選擇雞蛋、低脂酸奶等易消化蛋白來源，配合全麥面包等碳水化合物，運(yùn)動(dòng)后及時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)幫助肌肉修復(fù)。