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過(guò)量服用葛根可能導(dǎo)致低血糖、胃腸不適、肝功能異常等不良反應(yīng)。葛根雖有一定藥用價(jià)值,但需嚴(yán)格遵醫(yī)囑控制劑量。
葛根含有葛根素等活性成分,過(guò)量攝入會(huì)過(guò)度刺激胰島素分泌,引發(fā)頭暈、冷汗、心悸等低血糖反應(yīng),尤其糖尿病患者與降糖藥聯(lián)用時(shí)風(fēng)險(xiǎn)更高。胃腸系統(tǒng)可能因葛根中纖維素刺激出現(xiàn)腹脹、腹瀉,長(zhǎng)期大劑量服用還可能干擾正常消化功能。部分人群可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅疹等過(guò)敏反應(yīng),嚴(yán)重時(shí)誘發(fā)過(guò)敏性休克。葛根代謝需經(jīng)肝臟,超量服用會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān),長(zhǎng)期可能導(dǎo)致轉(zhuǎn)氨酶升高。葛根具有輕微雌激素樣作用,過(guò)量可能引發(fā)內(nèi)分泌紊亂,表現(xiàn)為月經(jīng)周期改變或乳腺脹痛。
日常使用葛根制品時(shí)需避免與降壓藥、降糖藥同服,防止協(xié)同作用加劇不良反應(yīng)。出現(xiàn)持續(xù)惡心、乏力或皮膚過(guò)敏時(shí)應(yīng)立即停用并就醫(yī)檢查。孕婦、哺乳期女性及肝腎功能不全者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下謹(jǐn)慎使用,兒童不宜長(zhǎng)期服用含葛根成分的保健品。建議通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買經(jīng)過(guò)質(zhì)檢的葛根產(chǎn)品,避免自行采挖野生葛根導(dǎo)致重金屬污染風(fēng)險(xiǎn)。