首頁 > 健康問答 > 營養(yǎng)科學(xué) > 飲食健康 > 飲食健康
適量吃杏仁有助于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、調(diào)節(jié)血脂、改善腸道健康、延緩皮膚衰老。杏仁富含單不飽和脂肪酸、維生素E、膳食纖維及礦物質(zhì),可作為健康零食選擇。
杏仁含有植物性優(yōu)質(zhì)蛋白,每100克含約20克蛋白質(zhì),有助于肌肉修復(fù)和免疫功能維持,適合素食者補(bǔ)充蛋白質(zhì)缺口。
杏仁中的不飽和脂肪酸可降低低密度脂蛋白膽固醇,每天攝入約30克有助于改善血脂代謝,減少心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。
杏仁膳食纖維含量較高,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),其益生元成分可滋養(yǎng)腸道有益菌群,緩解便秘癥狀。
杏仁富含維生素E和抗氧化物質(zhì),能中和自由基,減少紫外線對(duì)皮膚的損傷,長期適量食用有助于維持皮膚彈性。
建議選擇無添加的原味杏仁,每日食用量控制在20-30克,過敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎嘗試,搭配均衡飲食效果更佳。