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權(quán)威問(wèn)答

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夏天喝鴨子湯有什么好處？
病情描述:
我們家喜歡做鴨子湯，夏天喝鴨子湯有什么好處？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 張萌萌 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    夏天喝鴨子湯有助于清熱解暑、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化。鴨子湯富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B族、鐵等營(yíng)養(yǎng)素，適合夏季食用。

    1、清熱解暑

    鴨肉性涼，具有清熱作用，適合夏季食用。鴨湯能幫助調(diào)節(jié)體溫，緩解暑熱帶來(lái)的不適。

    2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

    鴨肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B族和鐵元素，能補(bǔ)充夏季因出汗流失的營(yíng)養(yǎng)，維持身體正常機(jī)能。

    3、增強(qiáng)免疫

    鴨湯中的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫力，提高夏季對(duì)疾病的抵抗力。

    4、促進(jìn)消化

    鴨肉較易消化，鴨湯能刺激消化液分泌，改善夏季常見(jiàn)的食欲不振和消化不良問(wèn)題。

    建議選擇新鮮鴨肉燉湯，搭配冬瓜、薏米等食材效果更佳，但高尿酸血癥患者應(yīng)控制食用量。

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