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瓶裝飲料可用開水熱一下喝嗎？

病情描述:

我肚子有點不好受還想喝飲料，可以把瓶裝飲料放在開水里熱一下喝嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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王燕主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

瓶裝飲料可以用開水加熱后飲用，但需注意塑料瓶高溫可能釋放有害物質，建議選擇耐熱玻璃杯或陶瓷杯隔水加熱。
1、材質風險
普通PET塑料瓶遇高溫可能析出塑化劑，長期攝入影響內分泌系統(tǒng)，加熱時應控制水溫不超過60攝氏度。
2、營養(yǎng)流失
維生素C等熱敏性成分在高溫下易分解，果汁類飲料加熱后營養(yǎng)價值降低，建議縮短加熱時間。
3、氣體膨脹
碳酸飲料加熱會導致瓶內壓力驟增，存在爆瓶風險，開蓋后靜置再加熱更安全。
4、口感變化
蛋白質飲料受熱易產(chǎn)生絮狀沉淀，茶飲類加熱過度會加重苦澀味，建議采用溫水浴緩慢升溫。
特殊人群如孕婦兒童建議直接飲用常溫飲品，糖尿病患者需注意加熱后糖分更易吸收的問題。

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