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雞肉是健身人群的優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源之一，健身飲食可選擇雞胸肉、雞蛋、瘦牛肉、魚類等食物，也可遵醫(yī)囑使用乳清蛋白粉、支鏈氨基酸、肌酸、左旋肉堿等補(bǔ)充劑。建議根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和訓(xùn)練目標(biāo)調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，必要時(shí)咨詢營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化方案。

一、食物

1. 雞胸肉

高蛋白低脂肪，每100克含約30克蛋白質(zhì)，適合增肌減脂期食用。

2. 雞蛋

全蛋含完整氨基酸譜，蛋黃提供卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)素，建議每日攝入1-2個(gè)全蛋。

3. 瘦牛肉

富含肌酸和血紅素鐵，對(duì)力量訓(xùn)練者肌肉合成有促進(jìn)作用。

4. 魚類

三文魚等深海魚含歐米伽3脂肪酸，有助于運(yùn)動(dòng)后炎癥恢復(fù)。

二、藥物

1. 乳清蛋白粉

快速吸收的完全蛋白，適用于訓(xùn)練后30分鐘內(nèi)補(bǔ)充。

2. 支鏈氨基酸

亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸可減少肌肉分解代謝。

3. 肌酸

提升高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)，需配合足量飲水避免腎臟負(fù)擔(dān)。

4. 左旋肉堿

促進(jìn)脂肪代謝，適用于減脂期配合有氧運(yùn)動(dòng)使用。

健身期間需保證每日每公斤體重1.6-2.2克蛋白質(zhì)攝入，分散至4-5餐，搭配復(fù)合碳水及新鮮蔬菜水果，避免長(zhǎng)期單一飲食導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)失衡。