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博禾醫(yī)生官網(wǎng)

權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
怎樣炸土豆不粘鍋
病情描述:
每次炒土豆的時(shí)候都會(huì)粘鍋，炸完土豆就特別難洗，可是要怎樣炸土豆才不會(huì)粘鍋？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
    土豆有一些對(duì)人體有益的淀粉，適當(dāng)吃一些能夠讓身體健康，首先炸土豆之前，先把切好的土豆片放在水里煮一會(huì)兒，使土豆皮的表面形成一層薄薄的膠質(zhì)層，然后再用油炸 。
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