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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
黑花生與普通花生有什么區(qū)別?
病情描述:
逛超市時(shí)經(jīng)??吹胶诨ㄉ?,而且價(jià)錢也比普通花生貴,所以我想請(qǐng)問一下,兩者有什么區(qū)別?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院
    兩者區(qū)別不大,但黑花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比普通花生高。據(jù)北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所分析報(bào)告:
    黑?;ㄉ?a href="http://www.028tfnet.cn/k/394l1ud7kt342q5.html" target="_blank">蛋白質(zhì)含量比普通花生高達(dá)5%,(精氨酸含量高,男性精子生成最需要就是精氨酸,提高性功能
    黑皮花生的皮比普通花生的皮抗氧化能力要強(qiáng)。
    黑皮花生比普通花生脂肪含量略低1%-2%左右
    黑皮花生比普通花生糖含量也略高1%左右
    黑皮花生比普通花生富含硒元素比較高。
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