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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
醬油有什么營養(yǎng)？
病情描述:
我算是比較愛吃醬油的是人了，我現(xiàn)在想了解一下，這醬油都有什么營養(yǎng)？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院
    醬油盡量選擇釀造醬油食用更健康，同時醬油也稱豉油，主要由大豆，淀粉、小麥、食鹽經(jīng)發(fā)酵等程序釀制而成。釀造醬油可為人體提供氨基酸、鉀、鎂、維生素B1、B2等營養(yǎng)成分。
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