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博禾醫(yī)生官網(wǎng)

權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
醋是什么原料制作成的呢?
病情描述:
醋這種調(diào)味品我非常喜歡,是用什么材料制作成的呢?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
    醋的種類不同成分也不一樣。釀造醋以糧食、麩皮、豆類等為主要原料,經(jīng)發(fā)酵工藝釀造而成。部分勾兌醋,即以釀造食醋與稀釋后的食用醋酸混合配制而成的調(diào)味醋,而完全勾兌的醋,沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,建議購(gòu)買釀造醋。
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