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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
土豆貯藏在哪可以防止發(fā)芽？
病情描述:
我買了很多土豆我怕吃不過來它就發(fā)芽了，不知道土豆貯藏在哪可以防止發(fā)芽？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 夏廷毅 主任醫(yī)師 清華大學(xué)第一附屬醫(yī)院
    土豆應(yīng)貯存在低溫、通風(fēng)、無直射陽光的地方，防止生芽變綠。生芽過多或皮肉大部分變黑、變綠時不得食用。發(fā)芽很少的土豆，應(yīng)徹底挖去芽和芽眼周圍的肉。因龍葵素溶于水，可侵入水中泡半小時左右。
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