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博禾醫(yī)生官網(wǎng)

權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
酸性和堿性食物應(yīng)該如何區(qū)分?
病情描述:
我朋友跟我說(shuō),人要多吃一些堿性食物,我想知道酸性食物和堿性食物怎么區(qū)分?
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
    這要根據(jù)食物中含有的營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)看,食物中硫、磷、氯等酸性元素含量高,屬酸性食物;食物中鈣、鉀、鎂含量高的,屬堿性食物。酸性食物以肉類(lèi)、禽、蛋、水產(chǎn)品及米、面為主;堿性食物以蔬菜水果、豆類(lèi)、牛奶及個(gè)別硬果如杏仁、栗子等為主。
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