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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
100g蛋清含多少營(yíng)養(yǎng)成分？
病情描述:
我不是很喜歡吃蛋黃，我吃蛋清可以嗎，100g蛋清含多少營(yíng)養(yǎng)成分？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 張萌萌 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院
    100g蛋清中則含鈣9mg、磷18mg、鎂15mg、鐵1.6mg、鋅0.02mg、硒6.97mg、銅0.0.05mg，都遠(yuǎn)不及蛋黃。但蛋清中鈉和鉀的含量則比蛋黃高很多。
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