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博禾醫(yī)生官網(wǎng)

權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
怎樣做菜會(huì)導(dǎo)致鉀流失
病情描述:
做菜有好幾年了，最近聽說(shuō)，如果做菜不對(duì)，會(huì)造成鉀流失，怎樣做菜會(huì)造成這樣的情況呢
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院
    在一些蔬菜中都含有一定量的鉀物質(zhì)，如果在給蔬菜進(jìn)行焯水的時(shí)候，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，就會(huì)造成鉀流失的現(xiàn)象，而對(duì)人體健康不利，所以在給蔬菜焯水的時(shí)候，不宜過(guò)長(zhǎng)時(shí)間。
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