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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
芋頭對身體有哪些好處呢?
病情描述:
我很喜歡吃芋頭,想知道芋頭都有哪些營養(yǎng),芋頭對身體有什么好處呢?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院
    芋頭含有豐富的營養(yǎng),?又稱芋艿,口感細(xì)軟,綿甜香糯,消化吸收率高,是一種很好的堿性食物。芋頭含碳水化合物達(dá)13%,主要為淀粉;含蛋白質(zhì)約2%,且脂肪含量少。芋頭含有一種黏液蛋白,被人體吸收后產(chǎn)生免疫球蛋白,可提高機體的抵抗力。此外,芋頭還富含鉀、鈣、胡蘿卜素、維生素等多種成分。中醫(yī)認(rèn)為芋艿能解毒,對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用。
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