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食物解凍后有點(diǎn)發(fā)臭還能吃嗎

病情描述:

今天從冰箱中拿了一塊肉出來(lái)解凍，剛開(kāi)始的時(shí)候沒(méi)有異味兒，但冰塊全部化了之后，聞到一股臭味，還能不能吃？

醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號(hào)

朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

食物解凍后有點(diǎn)發(fā)臭通常不能吃。如果食物變味或者是變質(zhì)，一般是不能吃的，可能會(huì)影響身體健康。家用冰箱會(huì)因冰箱門(mén)經(jīng)常開(kāi)關(guān)等因素，使冰箱內(nèi)溫度發(fā)生變化，令保質(zhì)期限縮短。如果有哈喇味、臭味，解凍后表面發(fā)黏，則通常說(shuō)明不能吃了。

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