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權威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
怎么保存食物能避免細菌滋生?
病情描述:
聽說食物保存不好會導致細菌滋生,我想知道,要怎么保存食物能避免細菌滋生?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院
    需要根據食物來進行具體判斷,一般冷凍食品需要在零下18攝氏度以下保存,否則解凍后很快會滋生細菌,容易變質。肉類、海鮮、禽類等需要在4攝氏度以下保存。
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