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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
糖霜蛋糕怎么保存比較好?
病情描述:
我昨天過生日的時候,老公給我買了一個糖霜蛋糕,但是沒吃完,這要怎么保存?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
    這種蛋糕不能保存太久,最好盡快吃完。由于糖霜很容易滋生細(xì)菌,撒了糖霜的蛋糕只能在室溫下放置1小時,但冷藏能保存3~4天,冷凍保存2~4個月。存放前,最好把蛋糕切成小塊,單獨包起來,以免反復(fù)解凍被細(xì)菌污染。
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