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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
冷飲要怎么儲存才正確 ？
病情描述:
夏天到了，家里會買很多冰淇淋之類的冷飲，放著隨時能吃到，那這些冷飲要怎么貯存才正確？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
    一般來說，冷飲的保質(zhì)期很長，在18個月—24個月之間。但要保證這么長的保質(zhì)期，卻對保存條件有嚴(yán)格的要求。 不同冷飲的貯藏溫度略有區(qū)別。冰棍的貯藏溫度應(yīng)該低于或等于-18℃，冰淇淋和雪糕則要求貯藏在-22℃以下。
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