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西紅柿可以生吃嗎？

病情描述:

家里買(mǎi)了幾個(gè)西紅柿，本來(lái)打算做飯的，可是我很懶，又不想吃飯了，請(qǐng)問(wèn)可以生吃西紅柿嗎？

醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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王燕主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

西紅柿生長(zhǎng)的過(guò)程中，可能空氣中紫外線不夠強(qiáng)烈，西紅柿在灌溉過(guò)程或因土壤中含有沙門(mén)氏菌，所以西紅柿的表皮上沾染了沙門(mén)氏菌，如果沒(méi)有清洗干凈就會(huì)發(fā)生沙門(mén)氏菌感染，導(dǎo)致發(fā)燒、腹瀉的狀況。

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