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黃豆和綠豆中有什么營養(yǎng)物質(zhì)？

病情描述:

我最近經(jīng)常吃黃豆和綠豆，黃豆和綠豆汁中都有什么營養(yǎng)物質(zhì)？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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王燕主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

黃豆和綠豆中也有一些人體必備的營養(yǎng)物質(zhì)。黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。

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