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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
用胡蘿卜下酒的吃法健不健康呢?
病情描述:
平時吃飯很喜歡用胡蘿卜下酒,老婆跟我說這樣不健康,那用胡蘿卜下酒的吃法健不健康呢?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院
    不能這樣吃,這樣是不健康的。胡蘿卜是飲食中常見的菜,具有很多的營養(yǎng)價值,但“胡蘿卜下酒”的吃法是不健康的。胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素,如果胡蘿卜素與酒精混合的話,就會在肝臟中產(chǎn)生毒素,危害肝臟的健康。因此,人們要改變“胡蘿卜下酒”的不良飲食習慣,胡蘿卜不宜做下酒菜,飲酒時也不要使用含有胡蘿卜素的食物,特別是在飲用胡蘿卜汁的時候更不要飲酒,以免對健康造成重大的影響。
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