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博禾醫(yī)生官網(wǎng)

權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
哪些菜能用微波爐加熱呢？
病情描述:
老公買了一個(gè)微波爐回來(lái)，之后什么菜都放進(jìn)去熱。我想問(wèn)一下那些菜能用微波爐加熱呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
    微波爐加熱是很多人熱菜的主要辦法，適合微波爐加熱的烹飪方法是蒸、紅燒、燉等，這些方法烹飪的菜肴在微波爐加熱后，不易變味和變色，而油炸和爆炒出來(lái)的菜肴不適合微波爐加熱后食用。此外，相對(duì)綠色蔬菜來(lái)說(shuō)，茄果類蔬菜不易變質(zhì)，微波爐加熱后也不易改變菜肴的色和香。
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