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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
阿膠含有鈣質(zhì)嗎
病情描述:
我很有可能會得骨質(zhì)疏松，所以需要多補鈣，阿膠中含有鈣質(zhì)嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    阿膠含有少量鈣質(zhì)，其主要成分為膠原蛋白、氨基酸及微量元素。阿膠中鈣含量約為每100克含50-80毫克，遠低于牛奶等富鈣食品。


    1、成分分析


    阿膠由驢皮熬制而成，鈣質(zhì)主要來源于原料中的微量礦物質(zhì)，加工過程中部分鈣元素得以保留。


    2、含量對比


    同等重量下，阿膠鈣含量僅為牛奶的十分之一左右，豆腐、芝麻等常見食物的鈣含量顯著高于阿膠。


    3、吸收效率


    阿膠中的鈣以結(jié)合態(tài)存在，生物利用度較低，需配合維生素D等營養(yǎng)素才能提升吸收率。


    4、營養(yǎng)定位


    阿膠核心功效在于補血養(yǎng)顏，補鈣并非其主要作用，缺鈣人群應(yīng)優(yōu)先選擇乳制品或鈣補充劑。


    日常補鈣建議選擇牛奶、奶酪、西藍花等富鈣食物，必要時可遵醫(yī)囑服用碳酸鈣、乳酸鈣等鈣劑。

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