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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
涼拌藕片具體是怎么做的？
病情描述:
夏天我也不想下廚，就像做點(diǎn)涼拌菜，那涼拌藕片是怎么做的？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
    涼拌藕片其實(shí)并不復(fù)雜，主料:蓮藕適量。調(diào)料:醬油、精鹽、,味精、蔥、姜、蒜各適量。做法:將蓮藕洗凈去皮,切片,用開水燙一下,控去水分,裝入盤內(nèi),蔥切末、姜切絲、蒜切片;在藕片上放上蔥花、姜絲、蒜片、加入醬油、精鹽、味精、拌勻即成。功效:養(yǎng)肺補(bǔ)血、清心安神。但是也不要多吃。
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