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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
山竹可以怎么吃？
病情描述:
在超市看到的這種水果，以前沒見過，買回來了應(yīng)該怎么吃呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院

    山竹可以直接剝皮食用果肉，也可以制作果汁、果醬或加入水果拼盤，還可以搭配酸奶、沙拉等食物一起食用。建議適量食用，避免過量導(dǎo)致胃腸不適。


    1、直接食用


    剝開山竹后直接食用白色果肉，注意去除果核，避免誤食。


    2、制作果汁


    將山竹果肉榨汁，可單獨(dú)飲用或與其他水果混合，制成營(yíng)養(yǎng)豐富的果汁。


    3、制作果醬


    山竹果肉加糖熬煮可制成山竹果醬，用于涂抹面包或作為甜點(diǎn)配料。


    4、搭配食用


    山竹可與酸奶、冰淇淋或沙拉搭配食用，增加風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。


    山竹性涼，體質(zhì)虛寒者應(yīng)適量食用，避免空腹大量進(jìn)食，食用前注意清洗外皮。

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