權(quán)威問(wèn)答
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獼猴桃可直接剝皮食用、切半挖取果肉、切片或切塊搭配其他食材，也可榨汁飲用。選擇成熟度適中的獼猴桃，避免過(guò)軟影響口感。
一、剝皮食用：
用刀切去兩端，用勺子沿果皮內(nèi)側(cè)旋轉(zhuǎn)挖出完整果肉，適合直接食用或制作果盤。
二、切半挖?。?/p>
將獼猴桃橫向?qū)Π肭虚_(kāi)，用勺子挖取果肉，方便控制食用量且不易弄臟衣物。
三、切片切塊：
去皮后切成薄片或小塊，可搭配酸奶、沙拉或甜品，增加飲食多樣性。
四、榨汁飲用：
去皮的獼猴桃果肉放入榨汁機(jī)，可單獨(dú)榨汁或混合蘋果、梨等水果，補(bǔ)充維生素C。
食用時(shí)注意觀察是否出現(xiàn)口腔黏膜刺痛等過(guò)敏反應(yīng)，糖尿病患者需控制攝入量。
