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低鹽飲食通常不會對身體造成直接危害,但長期過度限制鹽分可能引起低鈉血癥、電解質(zhì)紊亂、心血管代償反應、內(nèi)分泌失調(diào)等問題。
鈉攝入不足會導致血液中鈉離子濃度降低,可能引發(fā)乏力、惡心等癥狀。日常可通過適量食用海帶、奶酪等天然含鈉食物調(diào)節(jié),嚴重時需靜脈補充氯化鈉。
鈉鉀平衡被破壞可能誘發(fā)肌肉痙攣或心律失常。建議搭配香蕉、菠菜等富鉀食物,必要時遵醫(yī)囑服用氯化鉀緩釋片等電解質(zhì)調(diào)節(jié)藥物。
血容量不足時可能觸發(fā)腎素-血管緊張素系統(tǒng)亢進,表現(xiàn)為頭暈、血壓波動。可監(jiān)測血壓變化,醫(yī)生可能開具纈沙坦等血管緊張素受體拮抗劑。
長期低鹽可能影響醛固酮分泌,出現(xiàn)體位性低血壓。需檢查腎上腺功能,嚴重者需使用氟氫可的松等鹽皮質(zhì)激素替代治療。
普通人群每日鹽攝入建議控制在5克左右,高血壓患者可適度減少至3-4克,避免完全戒鹽。定期檢測血鈉、血壓等指標更安全。