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冬季適量食用羊肉可溫補(bǔ)氣血,推薦搭配白蘿卜、枸杞、生姜、當(dāng)歸等食材增強(qiáng)滋補(bǔ)效果,也可遵醫(yī)囑服用阿膠、黃芪、黨參、熟地黃等補(bǔ)益類藥物。
白蘿卜與羊肉同燉可解膩助消化,枸杞能補(bǔ)肝腎,生姜驅(qū)寒暖胃,當(dāng)歸補(bǔ)血活血,建議根據(jù)體質(zhì)搭配食用。
阿膠適合血虛人群,黃芪補(bǔ)氣升陽,黨參健脾益肺,熟地黃滋陰補(bǔ)血,需經(jīng)中醫(yī)辨證后使用,避免自行進(jìn)補(bǔ)。
食用羊肉時(shí)建議搭配蔬菜水果平衡營養(yǎng),陰虛火旺者應(yīng)控制攝入量,出現(xiàn)口干咽痛等不適需暫停食用并咨詢醫(yī)師。