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冬季如何吃羊肉最滋補(bǔ)
病情描述:
冬季吃羊肉能補(bǔ)腎、驅(qū)寒暖胃等,那么冬季如何吃羊肉最滋補(bǔ)?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院

    冬季適量食用羊肉可溫補(bǔ)氣血,推薦搭配白蘿卜、枸杞、生姜、當(dāng)歸等食材增強(qiáng)滋補(bǔ)效果,也可遵醫(yī)囑服用阿膠、黃芪、黨參、熟地黃等補(bǔ)益類藥物。

    一、食物

    白蘿卜與羊肉同燉可解膩助消化,枸杞能補(bǔ)肝腎,生姜驅(qū)寒暖胃,當(dāng)歸補(bǔ)血活血,建議根據(jù)體質(zhì)搭配食用。

    二、藥物

    阿膠適合血虛人群,黃芪補(bǔ)氣升陽,黨參健脾益肺,熟地黃滋陰補(bǔ)血,需經(jīng)中醫(yī)辨證后使用,避免自行進(jìn)補(bǔ)。

    食用羊肉時(shí)建議搭配蔬菜水果平衡營養(yǎng),陰虛火旺者應(yīng)控制攝入量,出現(xiàn)口干咽痛等不適需暫停食用并咨詢醫(yī)師。

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