經(jīng)常適量食用麥片對(duì)身體有益,主要有補(bǔ)充膳食纖維、調(diào)節(jié)血糖、改善胃腸功能、控制體重等作用。
麥片富含可溶性和不可溶性膳食纖維,有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘,建議選擇未添加糖分的純燕麥片。
麥片中的β-葡聚糖可延緩胃排空,平穩(wěn)餐后血糖波動(dòng),適合糖尿病患者作為主食替代品。
麥片所含的膳食纖維可作為益生元促進(jìn)腸道有益菌群增殖,維持腸道微生態(tài)平衡。
麥片飽腹感強(qiáng)且熱量適中,能減少其他高熱量食物攝入,適合作為減脂期的健康早餐選擇。
建議搭配牛奶、堅(jiān)果或新鮮水果食用,避免選擇含糖量高的即食麥片,胃腸功能較弱者應(yīng)從少量開(kāi)始適應(yīng)。