權(quán)威問答
雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂、礦物質(zhì)和維生素，主要作用有提供營養(yǎng)、促進大腦發(fā)育、保護視力、增強免疫力。
雞蛋含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白和必需氨基酸，能夠滿足人體日常營養(yǎng)需求，幫助維持肌肉和組織健康。
雞蛋中的卵磷脂和膽堿有助于大腦神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育，對兒童智力發(fā)展和孕婦胎兒成長具有重要作用。
蛋黃中的葉黃素和玉米黃素能夠過濾有害藍光，減少視網(wǎng)膜氧化損傷，降低年齡相關(guān)性黃斑變性風(fēng)險。
雞蛋含有的維生素A、維生素D和硒等微量元素可以調(diào)節(jié)免疫功能，幫助提高機體抵抗力。
建議每天食用1-2個雞蛋，注意搭配蔬菜水果保證營養(yǎng)均衡，對雞蛋過敏者應(yīng)避免食用。
