權(quán)威問答
首頁(yè) > 健康問答 > 營(yíng)養(yǎng)科學(xué) > 飲食健康 > 飲食健康
草莓不屬于高纖維水果，每100克草莓中膳食纖維含量約為2克，低于高纖維水果的標(biāo)準(zhǔn)。
膳食纖維是植物性食物中不能被人體消化吸收的部分，對(duì)維持腸道健康、調(diào)節(jié)血糖和血脂有重要作用。高纖維水果通常指每100克可食用部分含膳食纖維超過3克的水果，如梨、蘋果、獼猴桃等。草莓的膳食纖維含量雖然不及這些水果，但仍含有一定量的可溶性和不可溶性膳食纖維?？扇苄陨攀忱w維能吸水膨脹，延緩胃排空，有助于控制餐后血糖上升；不可溶性膳食纖維能增加糞便體積，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。草莓還富含維生素C、花青素等抗氧化物質(zhì)，對(duì)增強(qiáng)免疫力、延緩衰老有積極作用。
日常飲食中可通過多樣化搭配補(bǔ)充膳食纖維，如選擇全谷物、豆類、綠葉蔬菜等。草莓作為低糖水果適合大多數(shù)人食用，但胃腸功能較弱者需注意控制攝入量，避免一次性進(jìn)食過多引發(fā)不適。建議將草莓與其他高纖維食物搭配食用，既能滿足口感需求，又能均衡營(yíng)養(yǎng)攝入。
