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白蕓豆的功效與作用
病情描述:
這幾天媽媽都給我做白蕓豆吃，白蕓豆有什么功效與作用？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳哲 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院

    白蕓豆具有控制血糖、幫助減肥、調(diào)節(jié)血脂、促進(jìn)消化等功效，適合血糖偏高、肥胖及胃腸功能較弱的人群適量食用。

    1、控制血糖

    白蕓豆含有α-淀粉酶抑制劑，能減少淀粉分解為葡萄糖，有助于穩(wěn)定餐后血糖水平。血糖偏高者可遵醫(yī)囑配合使用阿卡波糖、二甲雙胍、格列美脲等藥物。

    2、幫助減肥

    白蕓豆的膳食纖維可增加飽腹感，減少熱量攝入。肥胖人群可搭配奧利司他、利拉魯肽、氯卡色林等藥物，但需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。

    3、調(diào)節(jié)血脂

    白蕓豆中的植物甾醇能抑制膽固醇吸收，對高血脂有一定改善作用。血脂異常者可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用阿托伐他汀、非諾貝特、依折麥布等藥物。

    4、促進(jìn)消化

    白蕓豆富含膳食纖維，能刺激腸道蠕動，緩解便秘。胃腸功能紊亂者可配合使用乳果糖、莫沙必利、雙歧桿菌三聯(lián)活菌等藥物。

    白蕓豆需煮熟后食用，避免生食引起中毒；合并慢性疾病者食用前應(yīng)咨詢醫(yī)生，不可替代藥物治療。

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