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食譜4歲寶寶營養(yǎng)食譜

病情描述:

孩子平時有些挑食，平時想著花樣做吃的，也不見長肉，特別著急，那么食譜4歲寶寶營養(yǎng)食譜是怎樣的？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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張曉蕊副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

4歲寶寶營養(yǎng)食譜需包含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，推薦搭配雞蛋、西藍(lán)花、蘋果、酸奶等食物，保證營養(yǎng)均衡與多樣化。
1、優(yōu)質(zhì)蛋白
雞蛋富含卵磷脂和必需氨基酸，可蒸蛋羹或水煮蛋；瘦肉末搭配粥類易消化吸收，建議每日交替食用。
2、維生素補(bǔ)充
西藍(lán)花焯水后切碎，與胡蘿卜等蔬菜混炒；蘋果切片或打成果泥，補(bǔ)充維生素C和膳食纖維。
3、礦物質(zhì)攝入
酸奶選擇無添加糖的全脂產(chǎn)品，搭配香蕉泥補(bǔ)鈣；深海魚類每周2-3次，提供鋅和DHA。
4、主食搭配
雜糧米飯混合小米或藜麥，紅薯南瓜等根莖類食物可替代部分主食，增加B族維生素供給。
家長需注意觀察寶寶進(jìn)食后的消化情況，避免過敏食物，食譜應(yīng)隨季節(jié)調(diào)整并保持烹飪方式清淡少油鹽。

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